Trabajo bien hecho

La Familia Fernández Gómez de la que ya he hablado en la anterior entrada se ha embarcado en una aventura arriesgada y original que lleva el nombre de Bodegas Exeo. Los vinos que produce van destinados en su mayoría para el mercado Norteamericano y Australiano. En todos los vinos se vendimia a mano y se respeta la integridad de la uva para proceder a una elaboración que recoja su máxima expresión. En el mapa (para verlo más grande clicar sobre él) se presentan las parcelas donde se cultiva la uva que componen las diferentes marcas de vino de la bodega. El vino que voy a comentar “Letras” procede de la parcela “Las Grieldas” de unos 2000 metros cuadrados, situada entre Briñas y Labastida. El viñedo tiene unos 40 años de edad.

El vino “Letras” 2006 es de uva 100% tempranillo. Fermenta en depósitos de acero inoxidable para después desarrollar la fermentación maloláctica en barricas de roble francés y su crianza se hace en roble francés y americano. No pasa 12 meses en barrica por lo que el Consejo Regulador no lo asigna como crianza. Con estos argumentos se elabora un vino que potencia la expresión de la uva.

“Letras” 2006 es un vino para degustar con calma, complejo y cálido. Se puede beber comiendo o degustarlo trago a trago compartiéndolo con amigos. El vino ofrece un bouquet complejo con aromas a frutos negros y ciruela pasa, con leves notas balsámicas. En boca emergen redondos y sedosos los sabores afrutados y los matices de madera. Queda un poso de fruta en compota que pregona la buena estructura de su cuerpo y su larga vida en botella.

Letras 2006. Crianza
· Bodegas Exeo
· D.O. Rioja
· Uvas: 100% Tempranillo
· Período de crianza: 10 meses
· Precio: 25 €.
· Nota: 9,5
· Relación Calidad-Precio: Vale lo que se paga